Il Castello di Pedres è un fortilizio databile intorno all'alto medioevo, appena giunti in cima ci si rende subito conto dell'importanza strategica del castello, da dove è visibile tutta la piana olbiese.

A poca distanza è visitabile un altro sito di interesse archeologico la Tomba dei Giganti di Su Monte de s'Ape.

Come arrivarci: partendo dal centro di Olbia bisogna dirigersi verso Olbia Sud seguendo via Roma, arrivati alla rotatoria fronte il Palazzo di Giustizia si prosegue in direzione Loiri, al terzo chilometro circa si trova l'indicazione di svoltare a destra per raggiungere il sito, che è situato a breve distanza; dai parcheggi si prende il sentiero che porta in cima alla collina granitica.