Sabato 11 e domenica 12 settembre si terrà l'evento che promuove le risorse ed i prodotti di Ozieri, "Vini, sapori e poesie", questa manifestazione punta a promuovere spianata, sospiri, copulette, greviera, vini e gli altri prodotti del territorio.

La manifestazione riesce a richiamare un numero consistente di pubblico e quindi la Città è impegnata per cercare di accogliere al meglio visitatori e turisti.

Oltre ai corrales, cantine, antichi forni, mostre etnografiche, mercatini a km zero, il programma prevede quest'anno alcune iniziative dedicate al cavallo, alla produzione dell'olio di collina e alla carne bovina di razza sarda.
L'apertura delle esposizioni è prevista per sabato dalle 16 alle 22 e domenica dalle 10 alle 23.
Ci saranno mostre, mercatini, l'esposizione Ammentos de Pizzinnia dedicata agli antichi giochi e al corredo della sposa, le cotture guidate dell'antico forno ed escursioni nel centro e nelle grotte San Michele con trenini e pullmini. Sabato sera recita dei poeti del Premio Ozieri, domenica alle 9 raduno dei cavalli per l'escursione nell'ippovia, alle 13 rassegna gastronomica nei ristoranti e alle 21 Cantos in limba con i BERTAS.

Programma della manifestazione

Sabato 11 settembre
Ore 16,00 Mercatino dei prodotti a km zero: pane Spianata con grano coltivato a Ozieri, dolci, formaggi, zafferano, vini, artigianato tipico.
Ore 19,00 Cerimonia di apertura
Ore 20,00 “SA ULA” - Degustazione di carni bovine di razza Bruna sarda del territorio
Ore 20,00 Sabores de poesia – Incontro con i poeti del Premio Ozieri di Letteratura Sarda
Dalle 16,00 Ammentos de pizzinnia – Mostra di giochi, fiabe, giocattoli antichi e corredo della sposa
Trenino nel centro ed escursioni guidate alle Grotte S.Michele
Itinerari eno-gastronomici, antichi forni,
cantine e corrales aperti, antiche botteghe artigiane
Cotture guidate antico forno ore 16,00-19,30
Prodotti delle massaie dell’Ass. Moica
Prima centrale elettrica sarda – Archeologia industriale
Personale del pittore Manlio Masu

Domenica 12 settembre
Ore 9,00 Piazza Garibaldi – Raduno Cavalli per l’escursione nella Ippovia –ASD centro Equitazione Ozierese
Ore 10,00 Trenino nel centro ed escursioni guidate alle Grotte S.Michele
Mercatino dei prodotti a km zero: pane Spianata con grano coltivato a Ozieri, dolci, zafferano, greviera, vini e artigianato tipico.
Convegno – Tavola rotonda : Un consorzio di agricoltori, mugnai e panificatori per la D.O.P. della Spianata di Ozieri – Relatori: Giovanni Galleu – Tommaso Betza – Marco Caredda - Prof. Antonio Farris – Coldiretti – CIA – Unione Agricoltori. Presentazione del Libro Biotecnologie per i prodotti lievitati da forno.
Ore 13,00 Rassegna gastronomica nei ristoranti
Ore 17,30 “L’olio delle colline di Ozieri”. Selezione e degustazione guidata degli oli del territorio a cura dell’Agenzia Laore.
Ore 19,00 Degustazione di vini, seadas e piatti tipici a km zero: “SA ULA” Degustazione di carni bovine di razza Bruna sarda del territorio Pane a fittas, chibudda a s’otieresa con zafferano, greviera
Ore 21,00 Cantos in limba con I BERTAS
Dalle 10,00 Ammentos de pizzinnia – Mostra di giochi, fiabe, giocattoli antichi e corredo della sposa
Trenino ed escursioni guidate alle Grotte S.Michele
Itinerari eno-gastronomici, antichi forni, cantine, corrales aperti
Cori, balli sardi e cantadores
Cotture guidate antico forno ore 10-12,30 e 16 - 20
Rassegna gastronomica nei ristoranti e pizzerie
Prima centrale elettrica sarda – Archeologia industriale – Personale del pittore Manlio Masu

Nelle due giornate saranno aperti al pubblico i siti: Museo Archeologico nel Convento delle Clarisse – Basilica S.Antioco di Bisarcio– Grotte S.Michele – Esposizione sul cavallo Palazzo Borgia – Taverna dell’aquila– Antico Forno di Cuzzolu - Prima Centrale Elettrica Sarda – Museo dell’arte molitoria - Cantine e Antiche Botteghe artigiane.
Info – www.saporietesoridiozieri.it - www.comune.ozieri.ss.it