The Costa Smeralda is the recent designation of north-eastern coast of Sardinia, locally known as Gallura mountains grinder (grinding stone).

"Costa Smeralda" takes its name from the color of the sea, which in this part of Sardinia has emerald reflexes.

The "Consorzio Costa Smeralda", born in 1962 at the hands of the Ishmaelites Prince Karim Aga Khan, has given considerable impetus propelling the holiday in Sardinia, transforming this patch of land in an important and popular holiday resort, famous around the world . With its 55 kilometers of coastline is the longest river of Italy, and has frequent coves, long sandy beaches, headlands, islands and has grandiose and luxurious hotels.

The main centers of the coast is Porto Cervo, Cala di Volpe, Liscia di Vacca, Capriccioli, Poltu Cuatu.

Il Consorzio Costa Smeralda, nato nel 1962 per mano del principe ismaelita Karim Aga Khan, ha dato una notevole spinta propulsiva all'industria vacanziera della Sardegna, trasformando questo lembo di terra in un'importante e rinomata zona di villeggiatura, conosciuta in tutto il mondo. Con i suoi 55 chilometri di costa è la riviera più lunga d'Italia, e presenta frequenti insenature, lunghe spiaggie sabbiose, promontori, numerose isole e possiede grandiose e lussuose strutture alberghiere.

I centri principali della costa sono Porto Cervo, Cala di Volpe, Liscia di Vacca, Capriccioli, Poltu Cuatu.

Nei ristoranti della costa è possibile gustare tipici piatti locali, come la zuppa gallurese, aragoste, gamberoni e tutti i tipi di pesce e verdure, ottimamente cucinati.

Pur non essendo in Costa Smeralda, ma pur sempre in Gallura e nella Provincia di Olbia-Tempio, Palau e Porto Rotondo vengono comunemente ad essa associati per la vicinanza stretta e lo stesso tipo di zona di villeggiatura.